Master Class

 Vinakademiets Master Classes er endagskurser i et enkelt emne, hvor der virkelig bliver mulighed for at komme i dybden.

Vinakademiets Master Classes er endagskurser i et enkelt emne. Emnerne kan være næsten alt indenfor vinens verden, og vi tilstræber, at der er tale om kurser og smagningerne som man ellers ikke normalt har mulighed for at fordybe sig i.

Den næste Master Class på programmet er d. 27. februar 2019, hvor Ian d’Agata, som er en af verdens største kapaciteter udi Italiens druesorter står bag ben eftermiddag i de indfødte italienske druesorters navn:

 Native Italian grape varieties – the rebirth of a vinous “goldmine”

Det bliver en eftermiddag med et dybdeborende kig på Italiens myriade af indfødte druesorter. Glemte, genopdagede, sære, sjove, potentielt store og under alle omstændigheder interessante. Italien er blandt verdens mest komplekse og forskelligartede vinlande og har de sidste 10-30 år for alvor genopdaget sin egen skatkiste og vinøse fortid. Sammen med vældig skabertrang, og stærkt forbedret vidensniveau, er landets vinmæssige selvbillede forandret.

Læs mere om arrangementet og priser/timelding her.

Eksempler på tidligere Master Classes

  • Vin & Sensorik v/ René Langdahl Jørgensen
  • Wine & Wood v/ Inge Terblanche
  • Autentisk vin – om økologi, biodynamik og jagten på naturen v/Rasmus Holmgård m.fl.
  • Strategisk sommelierarbejde og blindsmagningens svære kunst v/Arvid Rosengren
  • German Pinot Noir – is producer style more important than region? v/Anne Krebiehl

  • Toscanas to klassikere og jagten på sangioveses sjæl v/René Langdahl Jørgensen og Thomas Ilkjær

Hvad koster det?

  • Afhængig af temaet

I prisen indgår al uddannelsesmateriale, alle prøvede vine samt evt. forplejning.

Kommende kurser

Master Class

Efterår 2019: Datoer følger

Pris Fra 600 kr.

Velkommen til Vinakademiet for at lære mere.